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Biertest - LaBieratorium Cottbuser Deutsches Pilsner

Brauerei:

LaBieratorium / Cottbus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.11.2017

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

würzig, malzig, vollmundig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Etikett sieht aber mal zünftig aus. Total retro. Der Auftritt des "LaBieratorium Cottbuser Deutsches Pilsner" erinnert an ein Bier aus der ehemaligen DDR. Ich gehe mal davon aus, dass das so geplant ist... Die Brauerei aus Brandenburg braut seit vier Monaten nun selber, nachdem man die letzten Jahre "um die Häuser zog" und bei befreundeten Brauereien die mannigfaltigen Biere gebraut hat. Nun also Made in Cottbus. Das Testbier ist ein Pilsener mit 5,2%vol. Alkohol und im Glas sieht es richtig gut aus: Ein sehr stumpfes Goldgelb und ein gut ausgeprägter Schaum machen zusammen mit dem würzigen Geruch Appetit auf diesen untergärigen Klassiker. Der erste Schluck bietet einen sehr spritzigen Beginn, der Hopfen kommt sehr schnell durch und sorgt für einen relativ würzigen Charakter. Vollmundig ist es dabei, die deutliche Malznote rundet das Bier sehr schön ab, es schmeckt voluminös und rund. Und deutlich voller als sehr viele der Fernseh-Biere. Ein gutes Pilsbier. Wenn auch nicht komplett umwerfend. Aber sehr gute acht Punkte gehen klar...