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Biertest - La Quince Llipa!

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

La Quince Brewery / Madrid


Herkunft:

Spanien


Getestet am:

02.11.2022


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, nach Zitrusaromen, sehr trocken, bitter, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus der spanischen Hauptstadt Madrid kommt das American IPA "La Quince Llipa!" mit 6,4vol.% Alkohol. EWs wurde mit 4 Malz- und 3 Hopfensorten gebraut und dieses Obergärige soll unterm Strich 100 Bittereinheiten haben. Das hört sich interessant an. Und das Bier sieht im Glas sehr gut aus: Ein hefetrübes Bernstein ist unter einer sehr festen und cremigen Schaumkrone zu sehen. Dazu riecht es deutlich nach Limetten. Der Antrunk bietet ebenfalls säuerliche Zitrusaromen, die sehr trockene Bittere kommt aber schnell durch und die 100 IBUs machen sich bemerkbar. Die würzigen Aromen dominieren ab der Mitte, im Hintergrund schwingt aber weiter die Fruchtigkeit mit. Schön spritzig ist es, dadurch wird die Bittere etwas in Schach gehalten. Das "La Quince Llipa!" ist aber gut. Wer es kräftiger mag, ist hier richtig. Mich stört etwas die kratzige Hefe im hinteren Drittel. Alles in allem gibt das hier aber gute sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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