Biertest - La Quince 15 Hours Session IPA Galaxy
Brauerei:
La Quince Brewery / Madrid
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
23.04.2017
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
spritzig, nach Gras und Kraut, sehr trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier in dem Ausschank der Barcelona Beer Company gibt es auch Biere von anderen Brauereien. Zum Beispiel das "La Quince 15 Hours Session IPA Galaxy" aus Madrid. Dieses India Pale Ale hat einen Alkoholgehalt von 4,7%vol. und beinhaltet 55 Bittereinheiten. Nicht schlecht. Das Aussehen ist topp, der Geruch erinnert an Maracuja und Zitrone. Der Antrunk ist sehr spritzig, es sind direkt intensive Grasaromen zu schmecken. Das IPA ist direkt von Beginn an sehr trocken, im weiteren Verlauf wird es sehr bitter. Um nicht zu sagen: Staubtrocken. Es gibt direkt einen Zungen-Alarm :-) Dabei wird wenig bis gar keine Süße geboten. Der nächste Schluck bietet minimal Wacholder und schmeckt dadurch ziemlich krautig. Ab der Mitte ist die Fruchtigkeit weg, die starke Bittere dominiert dann. Dadurch wird der Abgang auch ellenlang. Ein gutes Bier mit einem sehr interessanten Beginn. Der Abgang könnte wirklich 15 Stunden anhalten, der Name der Brauerei ist also Programm ;-) Das Single Hop IPA hat sehr viel Volumen für 4,7%vol. Alkohol, es schmeckt nach deutlich mehr Alkohol.
Bewertung:
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