Biertest - La Collective Du Houblon Bitter Bitter IPA
Brauerei:
Brasserie de Sutter / Gisors
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
14.07.2021
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig, fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, trocken, gut würzig, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, das letzte Testbier ist an der Reihe, bevor es zu Notre Dame geht... Das vor mir stehende "La Collective Du Houblon Bitter Bitter IPA" wird von der Brasserie de Sutter für die französische Supermarktkette FranPrix gebraut. Eingeschenkt ist es optisch einwandfrei! Der Geruch ist sehr würzig und auch fruchtig, der erste Schluck spiegelt genau das wider. Vor allem aber ist es sehr spritzig! Die Kohlensäure haut mal richtig auf den Putz! Es kommen zudem deutliche Zitrusnoten durch, das Bier wird schnell trocken und gut bitter. Der Name passt also! Auch der nächste Schluck bietet extrem viel Kohlensäure, das Bier ist trocken und schmeckt nach einem typischen IPA. Gerade die Zitrusfruchtaromen sind sehr bitter. Der Abgang ist sehr lang. Dieses "La Collective Du Houblon Bitter Bitter IPA" schmeckt gut und legt den Fokus ganz klar auf das Trockene....
Bewertung:
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