Biertest - La Calavera Kerosene
Brauerei:
La Calavera / Girona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
08.03.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Saison
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig, fruchtig
Geschmack:
leicht nach Bubble Gum, fruchtig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probieren wir hier im Ausschank vom BrewDog Barcelona das spanische "La Calavera Kerosene". Es handelt sich dabei um ein 5,3%iges Bier, das nach belgischer Session-Brauart gebraut wurde. Es ist goldgelb mit einer stumpfen Trübung. Der erste Schluck bietet eine durchschnittlich ausgeprägte Kohlensäure. Dazu kommen leicht fruchtige Aromen durch. Auch ein wenig Säure ist mit von der Partie. Die süßen Aromen sind dabei durchschnittlich ausgeprägt. Gut würzig schmeckt das Bier, leicht bitter wird es mit der Zeit, zudem wird es leicht krautig. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir und schmecke wieder eine leichte Säure. Mit der Zeit wird das Bier auch muffiger. Das ist nicht so schön. Der sehr lange Abgang wird vom dominanten Hopfen begleitet. Alles in allem kann ich sagen: Ganz okay!
Bewertung:
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