Biertest - Kulmbacher Festbier

Brauerei:

Kulmbacher Brauerei AG / Kulmbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.01.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, süßlich, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

So, der 2001. Biertest ist dies und somit geht es auf, die nächsten 1000 Biere anzutesten. Lassen wir uns überraschen, wann das denn wohl sein wird. Ich tippe auf Ende 2008. Wir haben jetzt aber erst mal das "Kulmbacher Festbier" hier stehen. Es ist satt goldgelb und mit einer schönen und festen Schaumkrone versehen. Lecker sieht es aus. Und geschmacklich ist es auch picobello. Süffig ist es, mit einem weichen Brauwasser gebraut. Super. Und den relativ hohen Alkoholgehalt schmeckt man so gar nicht! ein durch und durch süffiges, leichtes Festbier. Nur leicht gehopft und so was von rund, das erlebt man auch nicht jeden Tag. Vor allem nicht bei Bieren der großen Brauerei-AG's. Dieses Bier aus Kulmbach gefällt mir gut. Vielleicht würde eine Spur mehr Malz dem Bräu gut tun.

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