Biertest - Kukko IPA
Brauerei:
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas / Laitila
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
15.01.2019
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
stumpfes kupfer
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, trocken, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Schlicht und zurückhaltend kommt dieses finnische Obergärige in der 0,5l-Dose daher. Das "Kukko IPA" hat kein knalliges Design wie es bei vielen anderen IPAs der Fall ist. Nein, man setzt auf einen einheitlichen Eindruck, denn die anderen Sorten dieser Marke sehen ähnlich aus. 5,5%vol. Alkohol hat das Bier, welches im Glas richtig gut aussieht. Ein stumpfes Kupfer ist zu sehen, der Schaum ist sehr fest und doch etwas grobporiger. Eine deutliche Zitrusfrucht ist zu riechen, den Biertypen kann man sofort erkennen. In den ersten paar Sekunden schmeckt das Bier ebenfalls deutlich fruchtig. Auch hier sind die TuttiFrutti-Aromen deutlich zu schmecken. Unterstützt wird der Antrunk von einer leichten Kiefern-Note. Noch krasser ist aber die trockene Bittere, die von Beginn an auf den Putz haut und mit den weiteren Sekunden noch viel deutlicher wird. Da hilft dann nur ein neuer Schluck. Und schon habe ich wieder diese Orangenschalen- und Grapefruit-Fruchtigkeit auf der Zunge. Lecker. Wenn da nicht dieser wirklich trockene und immer bitter werdende Mittelteil wäre. Vom extrem langen Abgang gar nicht erst zu sprechen. Mir gefällt das "Kukko IPA" trotzdem sehr gut. Auch wenn es vielleicht nicht jedem schmecken wird. Außer man mag es wirklich richtig bitter. Von mir bekommt dieses orangene Döschen acht Punkte! Sehr gut!
Bewertung:
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