Biertest - Küppers Kölsch

Brauerei:

Haus Kölscher Brautradition / Köln

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.04.2012

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Kölsch

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Bewertung 29.05.2002: Na ja, Kölsch eben. Entweder man mag es oder man lässt es sein. So toll schmeckt es wirklich nicht. Ziemlich wässrig das ganze. Eher ein Frauen Bier !!! Ne, lass jut sin. 5 von 10 Punkten.

Bewertung 07.04.2012: Fast genau vor zehn Jahren habe ich dieses Bier, das "Küppers Kölsch" das letzte Mal hier getestet. Seitdem hat sich eine Menge getan. Mittlerweile gibt es die Brauerei Küppers nicht mehr, diese schloss 2006 und die Marke lebt fortan im Portfolio des "Haus Kölscher Brautradition", einer Tochter der Radeberger-Gruppe. Das Etikett wurde angepasst, der Alkoholgehalt hingegen nicht. Ob es geschmacklich zugelegt hat, wissen wir in wenigen Minuten. Eingeschenkt ist alles bestens: ein etwas helleres Goldgelb und eine feste, feinporige Schaumkrone sind zu sehen. Super! Geschmacklich ist es aber nicht allzu dolle. Das schmeckt man direkt nach dem ersten Schluck. Ziemlich oberflächlich ist es, keine besonderen Aromen stoßen durch. Das Wasser ist weich, die Kohlensäure nicht übertrieben spritzig, sondern angenehm rezent. Der Grundgeschmack ist ganz klar malzig. Aber eher von der langweiligen Warte aus. So ein typischer Mainstream-Geschmack tut sich da auf. Es könnte fast als "Fernseh-Bier" durchgehen. Im hinteren Verlauf stößt der Hopfen hinzu, der aber auch keine außergewöhnlichen Aromen mehr preisgibt. Alles in allem ist dieses Kölsch ein absolut durchschnittliches Bierchen mit einer ganz leichten Tendenz nach oben. Das Volumen und das besondere Extra fehlen halt... So gibt es 6 von 10 Punkten.

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Hakan
2008-08-03

Ein leckeres und erfrischendes Bier aus Kölle. Ein bisschen wässrig (6,5/10).

Stephan
2005-11-05

Hat einen schlechten Ruf. Kann ich aber gar nicht so zustimmen. Es ist kein Überkölsch aber man kann es trinken. 6 von 10 Punkten  

Euchrid
2003-02-04

ich weiß bis heute nicht was ein kölsch von anderen bieren unterscheidet. ich weiß nur, dass dieses bier nicht nach wasser schmeckt, sondern sich die kohlensäure im gegensatz sehr innig mit der herbe verbindet, was einer täubchen-pick-trinkenden frau ganz bestimmt nicht schmeckt.