1000 Getraenke | Biertest - Kühlungsborner Hefeweizen 7 von 10 Punkten webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Kühlungsborner Hefeweizen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Ostsee-Brauhaus AG / Kühlungsborn-Ost


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

12.08.2011


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht nacht Weizen


Geschmack:

nach Weizenmalz, trocken, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es ist Freitagmittag, Zeit zum Biertesten. Das 2. Bier, welches ich hier im Ostsee-Brauhaus zu Kühlungsborn zu mir nehme, ist ein Saisonbier, welches nur im Sommer gebraut wird. Das "Kühlungsborner Hefeweizen", ein hefetrübes Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,1%. Apropos: Wo ist eigentlich der Sommer? Es regnet sein Tagen, aber vielleicht können wir ja den Sommer im Mundraum hervorzaubern. So, die nette Bedienung bringt das Bier und was soll ich sagen: Es sieht gut aus: Hefetrüb und mit einem cremigen Schaum besetzt, riecht es direkt leicht nach Weizen. Auch der Geschmack ist dominiert vom Weizen. Und das alles in einem ziemlich trockenen Umfeld. Typisch norddeutsch! Im Hintergrund kommt da so langsam ein bananiger Geschmack durch, der mit jedem Schluck besser wird. Dann wird es auch süffiger. Da dieses Obergärige nur wenig Kohlensäure hat, erfrischt es auch nicht so dolle. Insgesamt ein ordentliches Bier, umwerfen tut es mich aber nicht.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Kühlungsborner Helles

Trotzenburger Spezial





Impressum