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Biertest - Kronenhof Maibock

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Bad Homburger Brauhaus GmbH & Co. KG / Bad Homburg v.d. Höhe


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.05.2013


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, leichte Zitrusnoten, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute ist der 5. Mai, seit ein paar Tagen gibt es hier im Bad Homburger Brauhaus, auch Brauhaus Graf Zeppelin genannt, den Maibock. Dieser hat nette 7,0%vol. und es ist leicht hefetrüb. Riechen tut es leicht würzig, der erste Schluck verfügt über leichte Zitrusnoten. Nicht zu süß, leicht würzig und mit einem interessanten Geschmack gesegnet. Relativ viel Kohlensäure ist enthalten, gerade in den ersten Sekunden kommt die leichte Zitrone gut durch. Dazu eine lebhafte Würzigkeit, die aber nicht bitter ist. Ein sehr gutes, charakterlich starkes Bockbier.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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