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Biertest - KraftBier Schôon Mèdje

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

De Loonbrouwerij B.V. / Cothen


Herkunft:

Holland


Getestet am:

28.02.2022


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

6,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Koriandersamen


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig-würzig


Geschmack:

würzig, nach Orange, etwas Kraut, malzig, leicht süß, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für KraftBier / Tilburg


Fazit:

Das "KraftBier Schôon Mèdje" steht vor mir. Dieses 6,3%ige Witbier-IPA wurde mit allerlei Zutaten gebraut, unter anderem auch mit Orangenschale und Koriandersamen. Das ist in den Niederlanden und Belgien bei einem Wit nicht ungewöhnlich. Im Glas sieht das Bier anständig aus: Hefetrüb ist es, der Schaum steht gut und der Geruch bietet eine fruchtige Würzigkeit. In den ersten Sekunden ist eine angenehm dosierte Säure vorhanden, die kommt von der Orangeschale. Gut fruchtig schmeckt es, eine gewisse Saftigkeit ist zu schmekn, auch ist es leicht krautig. Den Koriander kann man ebenfalls schmecken. Das erste Drittel ist harmonisch. Dann wird das Bier schnell sehr würzig, später würde ich es dann auch bitter nennen. Mit jedem weiteren Schluck wird das Bier fruchtiger, der Kontrast zur Würzigkeit wird größer. Aber doch, lecker ist dieses holländische Döschen Bier. Das "KraftBier Schôon Mèdje" kann wirklich was!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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