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Biertest - Kors Joker

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Docker Brewery & Beer Garden / Beograd


Herkunft:

Serbien


Getestet am:

26.03.2022


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

minimal stumpfes Goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

Viel Kohlensäure, sehr fruchtig, nach Papaya und Ananas, etwas Grapefruit, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nun probiere ich ein Bier einer Belgrader Brauerei, die ich morgen live besuchen werde. Aber wie heißt es so schön: Was Du heute kannst besorgen... :-). Das "Kors Joker" ist ein IPA mit satten 6,1vol.% Alkohol und einem anständigen Aussehen! Der erste Schluck ist super spritzig, eine Menge Kohlensäure wird hier geboten. Schnell wird das Bier würzig, dann auch leicht bitter und sehr trocken. Mit dem nächsten Schluck kommen süße Früchte durch, der Hopfen bleibt aber weiterhin deutlich. Die Süße zieht sich schnell zurück, von den malzigen Aromen bleibt dann auch nicht viel über, die Bittere dominiert mit der Zeit komplett. Dementsprechend lang ist der Abgang. Das "Kors Joker" ist ein gutes und vor allem würziges IPA!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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