Biertest - Konrad's Dunkel
Brauerei:
Erste Oberbieler Braumanufaktur / Solms
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.07.2019
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
brotig
Geschmack:
brotig, sehr malzig, viele Röstaromen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind nun am ersten Abend auf unserer Fahrradtour von Marburg nach Koblenz fast am Ziel des ersten Abschnitts und durch Zufall haben wir das "Konrad's Dunkel" gefunden, welches zwei Straßen von hier gebraut wird. Dieses 5%ige Dunkelbier ist hier immer vom Fass zu haben und optisch ansprechend. Zu riechen bekomme ich eine gute Portion Brot. Der Antrunk ist sehr gut, er ist sehr malzig und es kommen viele Röstaromen durch. Auch ist eine Menge Karamell vorhanden, das bei einer durchschnittlich ausgeprägten Kohlensäure und einen leicht gasigen Note. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist durchschnittlich zu schmecken. Das Bier hat was von früher. Als sie noch viel uriger waren. Ein weiterer Schluck und wieder kommt die volle Brotnote durch. Dabei ist es relativ trocken. Alles in allem ist das "Konrad's Dunkel" ein süffiges, leckeres Bier mit einem sehr langen Abgang. Acht Punkte!
Bewertung:
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