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Biertest - Kompaan Wannabee

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Kompaan Bier / Den Haag


Herkunft:

Holland


Getestet am:

18.10.2019


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe, Koriander, Orangen, Zitronengras


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, mild, leicht süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das ist aber mal eine interessante Story, die auf dem Etikett des "Kompaan Wannabee" steht. Für jede verkaufte Flasche spendiert die Brauerei Samen für einen halben Quadratmeter Blumen, damit sich die Bienen, ohne die Schicht im Schacht wäre, genug Pollen zu "knabbern" bekommen. Eine sehr gute Idee. Daher auch der Name "Kompaan Wannabee". Wobei da fast auf ein Honigbier getippt hätte. In dem Fall ist es aber ein Bier nach belgischer Witbierart. 5,5%vol. Alkohol hat das, welches eingeschenkt ganz okay ausschaut: Ein hefetrübes Goldgelb ist unter einer sehr gering ausgearbeiteten Schaumkrone zu sehen. Eine leichte Fruchtigkeit kommt durch im Geruch, auch der erste Schluck bietet eine leicht süße Fruchtnote. Orangen kommen durch, dieses Aroma ist aber überhaupt nicht übertrieben, sondern gut in das Gesamtpaket eingearbeitet. Eine feine Süße ist ebenfalls zu schmecken, der Hopfen hält sich mit seinen würzigen Aromen mal sehr zurück. Dadurch geht das Bier noch eine Spur besser runter. Süffig, leicht fruchtig und fast gar nicht krautig. Man muss schon genau "reinschmecken", um die krautigen Aromen wahrzunehmen. Ein sehr gutes Sommerbier. Mal eine mildere Variante des belgischen Klassikers...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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