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Biertest - Kompaan Wannabee

Brauerei:

Kompaan Bier / Den Haag

Herkunft:

Holland

Getestet am:

18.10.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Belgisches Witbier

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe, Koriander, Orangen, Zitronengras

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, mild, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das ist aber mal eine interessante Story, die auf dem Etikett des "Kompaan Wannabee" steht. Für jede verkaufte Flasche spendiert die Brauerei Samen für einen halben Quadratmeter Blumen, damit sich die Bienen, ohne die Schicht im Schacht wäre, genug Pollen zu "knabbern" bekommen. Eine sehr gute Idee. Daher auch der Name "Kompaan Wannabee". Wobei da fast auf ein Honigbier getippt hätte. In dem Fall ist es aber ein Bier nach belgischer Witbierart. 5,5%vol. Alkohol hat das, welches eingeschenkt ganz okay ausschaut: Ein hefetrübes Goldgelb ist unter einer sehr gering ausgearbeiteten Schaumkrone zu sehen. Eine leichte Fruchtigkeit kommt durch im Geruch, auch der erste Schluck bietet eine leicht süße Fruchtnote. Orangen kommen durch, dieses Aroma ist aber überhaupt nicht übertrieben, sondern gut in das Gesamtpaket eingearbeitet. Eine feine Süße ist ebenfalls zu schmecken, der Hopfen hält sich mit seinen würzigen Aromen mal sehr zurück. Dadurch geht das Bier noch eine Spur besser runter. Süffig, leicht fruchtig und fast gar nicht krautig. Man muss schon genau "reinschmecken", um die krautigen Aromen wahrzunehmen. Ein sehr gutes Sommerbier. Mal eine mildere Variante des belgischen Klassikers...