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Biertest - Kompaan Bondgenoot

Brauerei:

Kompaan Bier / Den Haag

Herkunft:

Holland

Getestet am:

23.02.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Belgisches Ale

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

etwas Mandarine

Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, leicht nach Kraut, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das erste Bier aus der vor einigen Jahren gegründeten Brauerei Kompaan aus Den Hague steht vor mir. 5,2vol.% Alkohol hat das "Kompaan Bondgenoot" (Der Verbündete), das nach belgischer Ale-Art gebraut wurde. Dieses Obergärige sieht eingeschenkt ganz okay aus. Sehr stumpf und goldgelb ist es, der Schaum ist nicht allzu lange haltbar. Die gerochene Mandarine ist auch im ersten Schluck wiederzufinden, wenn auch nur leicht. Ich schmecke aber sehr schnell etwas Wacholder und Pinie, auch schimmert etwas Fichtennadel durch. Interessant! Diese Aromen sind eher zurückhaltend, aber schmeckbar. Beim nächsten Schluck fällt mir diese dezente Bittere auf, die etwas kantig wirkt und dem Bier die hohe Drinkability nimmt. Das "Kompaan Bondgenoot" ist okay, die würzig-krautigen Aromen sorgen für etwas Abwechslung. Der lange Abgang bietet eine gute Würzigkeit, im Hintergrund schimmert da immer noch etwas Mandarine mit. Alles in allem ganz okay!