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Biertest - Kokmuiža Mozaika APA

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Valmiermuižas alus / Valmiermuiža


Herkunft:

Lettland


Getestet am:

20.08.2020


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

American Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes dunkles Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, leichte Röstnote, kernig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Für einen halben Liter Bier frisch vom Fass zahlt man für das günstigste Exemplar nur 1,89€! Ein toller Preis hier in der "Botschaft" der Brauerei Valmiermuižas, etwas abseits des Stadtzenrums von Riga gelegen. Hier in dem Brauereiausschank gibt es neben den traditionellen Bieren auch welche von der Marke Kokmuiža, die eher in Richtung Craftbier gehen. So weiß der Kunde gleich, in welche Richtung der Gerstensaft geht. Als erstes dieser spezielleren Biere wird nun das "Kokmuiža Mozaika APA" getestet. Der Name sagt schon um was es sich hier handelt. Auf jeden Fall riecht es sehr fruchtig. Auch der erste Schluck ist es. Die ersten 2-3 Sekunden sind in der Hand der Tropenfrüchte. Dazu kommt eine Menge Kohlensäure, ab der Mitte auch eine leichte Röstmalznote. Zudem schmeckt es süßlich. Der nächste Schluck ist dann leicht kratzig, die Röstnote passt jetzt nicht sonderlich gut hierein. Die Würzigkeit ist durchschnittlich ausgeprägt. Alles in allem ist das APA aber sehr lecker und schön süffig! Sehr gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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