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Biertest - Kokmuiža Kirasao

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Valmiermuižas alus / Valmiermuiža


Herkunft:

Lettland


Getestet am:

20.08.2020


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Orange, Koriander


Farbe:

leicht trübes Goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Orange und Koriander


Geschmack:

sehr spritzig, relativ trocken, leichte Fruchtnote, nach Koriander, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Jetzt testen wir ein lettisches Bier nach belgischer Witbierart, dessen Name an die Karibik erinnert. Mal schauen, wie das "Kokmuiža Kirasao" abschneidet. Bisher waren die Biere Brauerei Valmiermuižas sehr gut. Wir sind gespannt. Die Optik ist einwandfrei, der Geruch bietet eine deutliche Koriandernote. Der erste Schluck spiegelt das wider! Zudem ist es sehr spritzig. Der Koriander dominiert das erste Drittel, im Hintergrund kommt die Orangenschale durch, der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist durchschnittlich ausgeprägt. Geschmacklich ist es unverkennbar ein Witbier! Erfrischend fruchtig. Ein locker-leichtes Bier! Es gibt eine leichte Bittere, zum Ende hin erinnert es an einen Aperol. Alles in allem ist das "Kokmuiža Kirasao" ein sehr gutes Bier mit einer leichten Seifigkeit im Hintergrund!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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