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Biertest - Kokmuiža Biezoknis IPA

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Valmiermuižas alus / Valmiermuiža


Herkunft:

Lettland


Getestet am:

20.08.2020


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes dunkleres Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Pfirsich


Geschmack:

kräftig, fruchtig, kantig, hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Hier in der "Botschaft" der Brauerei Valmiermuižas, etwas außerhalb vom Rigaer Stadtzentrum gelegen, gibt es verschiedene Test-Flights. Wir beenden jetzt dieses Ale-Flight mit drei Obergärigen vom Fass. Das letzte Testbier, das "Kokmuiža Biezoknis IPA", hat 6%vol. Alkohol und sieht sehr gut aus. Eine ordentliche Portion Pfirsich ist in der Nase wahrnehmbar, der erste Schluck ist kräftig und fruchtig. Es kommen aber auch leicht bittere Aromen durch, überhaupt ist das Bier sehr würzig. Leider auch etwas kantig. Zudem kann man leicht den Alkohol durchschmecken. Es ist viel Säure vorhanden, geschmacklich kann dieses Bier nicht wirklich überzeugen. Der lange Abgang ist gut. Alles in allem ist dieses kantige Bier ein ganz gutes IPA!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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