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Biertest - Königshofer Alt

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Königshof GmbH / Krefeld


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

12.01.2009


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt


Farbe:

satteres bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute Abend steht ein Nachbar von mir auf dem Tisch. Es handelt sich um ein Krefelder Altbier, das "Königshofer Alt". Ja, den Namen kennt man doch. Genau, von diversen Billig- und NoName-Bieren. Die Geschäftsführer, übrigens ehemalige Rhenania-Brauerei-Mitarbeiter, bieten seit gar nicht allzu langer Zeit auch etwas hochwertigere Biere unter dem Namen der neuen Brauerei Königshof an. Nun bin ich aber gespannt, ob dieses Alt denn schmeckt. Zumindest optisch ist es ansprechend. Etwas heller in der Farbe, der Schaum steht fest und ist feinporig. Bis hierhin ist schon mal alles paletti. Schmecken tut es ziemlich mild. Für ein Altbier zumindest. Man hat eine subtile, aber durchaus schmeckbare Süße mit an Bord. Von der Würzigkeit bleibt so nur etwas weniger hängen. Irgendwie so, als ob man zum fertigen Altbier einen Schluck zuviel Wasser hinzugefügt hätte. Dadurch lässt es sich natürlich rasch trinken, nur fehlt die Tiefe und das besondere Extra. Es hat zwar keinen dieser üblen Billigbier-Aromen, aber überzeugen kann mich das "Königshofer Alt" nicht wirklich. Zumindest tut es nicht weh, es hat keinen negativen Beigeschmack und der Abgang ist auch lang. So kann man dann eine 5 geben.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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