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Biertest - Königsee Export

Brauerei:

Pyraser Landbrauerei GmbH & Co. KG / Thalmässing

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.05.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

kernig, süßlich, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!

Fazit:

Diese Flaschen mit dem Drehverschluss sind schon was Besonderes. Praktisch ohne Ende und mit einem hohen Wieder erkennungswert. Heute Abend steht das "Königsee Export" vor mir, welches nach einem Originalrezept in Franken gebraut wird. Optisch ist alles pikobello: Der Schaum steht fest und die Farbe ist leuchtend goldgelb. Und der erste Schluck überzeugt voll und ganz. Eine kernige Note lässt den Trinkenden ehrfürchtig erschauern. Sehr lecker. Dazu dann eine feine Süße, die den Malzgeschmack richtig gut unterstützt. Ja, so muss ein Export schmecken. Ein wirklich feines Bierchen mit einem süffigen und weichen Körper. Der Abgang ist nett, könnte vielleicht aber noch eine Spur intensiver sein können. Trotzdem ein wirklich leckeres Exportbier.