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Biertest - Koch Nebula

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Koch Pruulikoda (Kochi Aidad) / Tallinn


Herkunft:

Estland


Getestet am:

15.08.2020


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

leicht fruchtig, minimale Säure, mild, fruchtig, erfrischend, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein helles Weißbier wird jetzt getestet. Und das im Hafen von Tallinn. Schön, oder? Das aus Estland stammende "Koch Nebula" wird direkt im Kochi Aidad am Fährterminal D gebraut und ausgeschenkt. Optisch ist das Bier ansprechend. Leicht fruchtig ist der Antrunk, eine minimale Säure ist vorhanden, es ist aber auch eine gewisse Süße mit von der Partie. Etwas Orange ist zu schmecken. Zudem kommt eine minimale Krautigkeit durch. Im weiteren Verlauf schmecken wir dann noch etwas Banane und Nelke. Geschmacklich geht es eher in Richtung belgisches Witbier. Aber nicht ganz so anstrengend. Doch, das "Koch Nebula" ist ein sehr leckeres Bier. Sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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