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Biertest - Koch Lindprii

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Koch Pruulikoda (Kochi Aidad) / Tallinn


Herkunft:

Estland


Getestet am:

15.08.2020


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

viel


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

spritzig, relativ trocken, fruchtig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen jetzt im Hotel hier in Tallinn. Vorhin waren wir in dem Brauereiausschank der Koch Pruulikoda im Hafen der estnischen Hauptstadt. Direkt ums Eck davon gab es einen Alko-Shop, wo man eine Riesenauswahl an Bieren finden konnte. Wir haben dort dann das Pale Ale "Koch Lindprii" aus ebendieser Brauerei in der Dose mitgenommen. Nun sitzen wir also ca. 600m Luftlinie davon entfernt und schenken das 5%ige Bier ein. Der Inhalt sieht sehr gut aus: Es ist bernsteinfarbig, hefetrüb und der Geruch ist fruchtig. Viel Kohlensäure ist im Antrunk vorhanden, der Geschmack ist fruchtig. Es kommen Aromen von Mango und weiteren Tropenaromen durch, dabei ist das Bier leicht bitter. Und relativ trocken. Die Süße bleibt hierbei zurückhaltend, die Trockenheit dominiert. Dabei ist das Tallinner Bier schön ausbalanciert. Dazu gibt es einen sehr langen Abgang. Alles in allem ein sehr gutes, kräftiges Pale Ale.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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