Biertest - Knust Pils
Brauerei:
Knust-Braumanufaktur / Fehmarn
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
03.11.2020
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, relativ bitter, minimal fruchtig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Arne Kiesewalter!
Fazit:
Yeah, eine neue Brauerei in Schleswig-Holstein hat eröffnet und ich habe ein Bier von dieser Braustätte auf Fehmarn vor mir stehen. Das "Knust Pils" hat 4,9%vol. Alkohol und ist optisch schon sehr ansprechend. Viel Schaum ist zu sehen, die Schwebstoffe sind interessanterweise gut zu erkennen. Ziemlich würzig riecht es, der Antrunk ist ebenfalls schnell sehr würzig. Der Hopfen schmeckt sehr klar und dezent krautig. Diese Würzigkeit wirkt sehr krisp, es gibt bittere Tendenzen. Das alles gefällt mir aber. Ein Bier mit Charakter, typisch norddeutsch! Prima ist, dass das Bier nicht oberflächlich schmeckt, sondern durch die Malzsüße, die fein wahrzunehmen ist, einen ordentlichen Körper bekommt. Das "Knust Pils" ist ein anständiges Pils. Süffig, sehr würzig und rund. Gut!
Bewertung:
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