Biertest - Knee Deep Deep Island
Brauerei:
Knee Deep Brewing Company / Auburn, CA
Herkunft:
USA
Getestet am:
23.12.2025
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr saftig
Geschmack:
sehr saftig, viel Grapefruit, würzig, leicht harzig, trocken, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Mein letztes Testbier hier zu Hause bevor es morgen früh in den Urlaub geht. Bleibt gespannt :-). Das "Knee Deep Deep Island" ist ein IPA mit 6% und einem ansprechenden Aussehen: Es ist goldgelb mit einer minimalen Hefetrübung und einem anständig stabilen Schaum. Der Geruch ist krass: Es kommt eine satte Grapefruit durch. So ist das auch beim ersten Schluck. Sehr viel Grapefruit ist zu schmecken, es ist richtig saftig. Schnell wird es auch harzig, die ganze Zeit über ist es sehr würzig und auch gut bitter. Ich nehme einen neuen Schluck zu mir und wieder ist es voller Grapefruit-Aromen. Auch wenn es jetzt leicht künstlich schmeckt. Dennoch mundet es und auch im weiteren Verlauf bleibt es lecker. Es wird immer würziger und schlussendlich auch gut bitter. Der lange Abgang rundet den leckeren und sehr fruchtigen Geschmack ab. Acht Punkte!
Bewertung:
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