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Biertest - Klüvers Lager

Brauerei:

Klüvers Delikatessen Manufaktur GmbH & Co. KG / Neustadt in Holstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.04.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig, würzig

Geschmack:

fruchtig, malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das erste Mal, dass das "Klüvers Lager" vor mir steht. Das scheint wohl neu zu sein... Das Etikett wirkt modern und schlicht, der Slogan "Ein Klüver geht immer!" gefällt mir. Es wäre aber noch schöner, wenn das Bier geschmacklich auch überzeugen kann. Das weiß ich dann gleich. Eingeschenkt sieht es ganz ok aus. Die Hefeschwebstoffe sehen etwas unschön aus, es wirkt fast etwas flockig. Eine leichte Fruchtnote ist zu riechen, gleichzeitig wirkt es auch relativ würzig. In den ersten paar Sekunden kommt eine leichte süß-fruchtige Note durch. Das gefällt mir sehr gut. Minimal staubig, aber im ersten Drittel vorwiegend fruchtig. Spätestens ab der Mitte wird das Bier norddeutsch würzig. Ein interessanter Gegensatz. Erst die Frucht, dann wird es für einen sehr kurzen Moment säuerlich, um dann ins Würzige abzudriften. Der Abgang ist dementsprechend lang. Ein gutes Bier. Etwas mehr Tiefe wäre wünschenswert gewesen. So ist es aber ein fruchtig-würziger Durstlöscher... Sieben Punkte!