Biertest - Kloosterbrouwerij Steyl Abtijbier
Brauerei:
Kloosterbrouwerij Steyl / Steyl
Herkunft:
Holland
Getestet am:
05.08.2025
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zucker
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
fruchtig, würzig
Geschmack:
sehr spritzig, würzig, trocken, leicht fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Am letzten Samstag waren wir im niederländischen Venlo und sind durch Zufall an der Weinhandlung "Van Gelderen Wijn" vorbeigekommen und haben die Regenphase für einen Bummel durch den Laden genutzt. Und natürlich hat man auch Biere aus der Umgebung angeboten. Seit kurzen braut man in der Kloosterbrouwerij Steyl, unweit von Venlo gelegen, eigene Biere. Vorher wurden sie noch woanders gebraut, nun ist die eigene Anlage eröffnet. Und als erstes probiere ich das 5%ige "Kloosterbrouwerij Steyl Abtijbier", ein Pale Ale nach englischem Stil. Beim Einschenken entsteht eine wirklich prächtige Schaumkrone, das hefetrübe, bernsteinfarbige Bier ist wohl sehr spritzig. Und ja, das ist aber mal eine Menge Kohlensäure. Trocken und leicht würzig ist der Antrunk, eine subtile Fruchtsäure ist mit von der Partie. Auch ist Karamell zu schmecken, ohne dass es sonderlich süß ist. Ganz im Gegenteil. Ein neuer Schluck ist dran und ich schmecke kurz Getreide. Dann wird es tatsächlich kurz malzig-süßlich, bevor eine leichte Steinobstfrucht dazukommt. Etwas Biskuit schimmert durch, auch kann ich sehr subtil Rumfass-Aromen schmecken. Ein sehr interessantes und gutes Bier. Es könnte ruhig eine Spur weniger Kohlensäure haben. Alles in allem: Sieben Punkte!
Bewertung:
Impressum