Biertest - Kleines Brauhaus Seligenstadt Helles
Brauerei:
Kleines Brauhaus / Seligenstadt (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.10.2005
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Kurz hinter Frankfurt am Main liegt eines der ältesten Städte Deutschland, Seligenstadt. Bekannt ist diese Stadt unter anderem durch seine Altstadt. Seit 1899 Kennt man Seligenstadt auch durch das erste Brauhaus vor Ort. Direkt am Bahnhof gelegen garantiert es regen Zulauf. Die Hauptsorte ist das Helle. Ein leicht trübes, bernsteinfarbiges Vollbier. Es kommt mit einem hopfigen, zu Beginn leicht bitterem Antrunk an. Das Malz kommt erst im Mittelteil, wird dann aber sofort vom Hopfen zurückgedrängt. Der leicht kernige Abgang ist ein Gedicht. Im weiteren Verlauf wird es immer bitterer. Grundsätzlich ist es ein leckeres Bierchen. Eher würzig und wenig wenig voluminös. Insgesamt ganz OK.
Bewertung:
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