Biertest - Kissmeyer Fruit IPA
Brauerei:
Kissmeyer Beer & Brewing / Charlottenlund
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
26.05.2024
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, säuerlich, tropisch, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
An Bord der Costa Diadema genießen wir heute einen entspannten Seetag. Gestern haben wir in Kopenhagen einige lokale Biere eingekauft, die wir uns heute vorgenommen haben, ausführlich zu verkosten. Unser erstes Testbier ist das Kissmeyer Fruit IPA. Dieses obergärige Bier präsentiert sich in einem trüben Goldgelb und hat einen Alkoholgehalt von 5,5 Vol.-%. Der erste Schluck überrascht mit einer explosiven Fruchtigkeit. Dominante Noten von tropischen Früchten, insbesondere Passionsfrucht und Mango, stehen im Vordergrund. Begleitet werden sie von einer deutlichen, fast schon präsenten Süße. Die Fruchtaromen dominieren das Geschmackserlebnis, werden jedoch von einer spürbaren, vielleicht sogar etwas zu intensiven Säure untermauert. Zum Abgang hin entwickelt das Bier eine würzige Komponente, die von einer leichten Bitterkeit begleitet wird. Typisch für ein IPA, zeigen sich zudem dezente harzige Noten. Insgesamt ist das Kissmeyer Fruit IPA ein ganz gutes Bier, das mit seiner Fruchtigkeit punktet, auch wenn die Säure für manche Geschmäcker etwas zu stark sein könnte. Wir bewerten es mit sechs von zehn Punkten.
Bewertung:
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