Biertest - Kirner Weizen
Brauerei:
Kirner Privatbrauerei Ph. & C. Anders GmbH & Co. KG / Kirn (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.06.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
hefig, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
Wurde zum "Bier des Monats Juni 2005" gewählt.
Fazit:
Lecker, nach langer Zeit mal wieder ein Weizenbier hier auf dem Tisch. Ein Trübes aus Kirn, das liegt an der Nahe im Hundsrück. Nach dem Einschenke ins Glas sieht man ziemlich viel Schaum. Was will man mehr, so muss ein Weizenbier aussehen. Eine wirklich schöne Farbe. Und ja, es ist wirklich lecker. Ein leicht süßlicher Hefegeschmack, der einem wahrlich Freude bereitet. Richtig malzig, dazu eine schöne Kohlensäure. Hui, das schmeckt aber auch rund. Der Hopfen, also die gewisse Bittere, ist so gut wir gar nicht zu schmecken. Was will man mehr? Einen langen Abgang vielleicht? Bekommt man hier auch noch dazu. Also, was bleibt mir anderes übrig, als diesem Weizenbier die Höchstnote, die berühmten 10 Punkte, zu geben? Dieses "Kirner Weizen" hat es sich redlich verdient.
Bewertung:
Kirner 1798
Kirner Pils
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