Biertest - Killjoy
Brauerei:
Mardi Craft / Bangkok
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
31.01.2024
Testobjekt:
0,49l-Dose
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leichte Säure, malzig, fruchtig, voluminös, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier im Green Onion in Hua Hin gibt es leckeres American BBQ und Craftbier. Wir sitzen im kleinen Biergarten und lassen uns nun die Empfehlung vom Boss hier munden, das 5,2%ige "Killjoy", ein böhmisches Pils. Man munkelt, es soll toll sein. Na, dann wollen wir mal. Ein stumpfes Goldgelb und wenig Schaum sind okay, der erste Schluck liefert eine leichte Säure. Es schmeckt malzig und süß. Dazu ist es voluminös. Das weiche Wasser passt hier gut dazu. Der Hopfen ist dabei eher zurückhaltend. So langsam kommen auch die Pilsaromen durch. Der nächste Schluck ist süffig und leicht würzig, der Abgang ist lang. Alles in allem ist das "Killjoy" ein gutes, modern interpretiertes Pils! Und wie immer: Toll ist relativ!
Bewertung:
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