Biertest - Kieler Brauerei Calling Kiel - Böhmisches Lager
Brauerei:
Kieler Brauerei / Kiel
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
24.05.2024
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
sehr malzig, nach Karamell, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte frisch gezapfte Bier der drei am Hahn erhältlichen Sorten hier in der Kieler Brauerei möchte nun probiert werden. Beim "Calling Kiel - Böhmisches Lager" handelt es sich um das derzeitige Sonderbier. 4,9vol.% hat das dunkle Bier, dessen Geruch sehr malzig daherkommt. So ist es auch beim ersten Schluck: Sehr malzig und süßlich fließt das Bier über die Zunge. Die geringe Kohlensäure passt gut zum Bierstil. Süffig, weich und rund geht es gut herunter. Ein neuer Schluck ist fällig und wieder ist viel Malz mit von der Partie. Dazu kommen Karamell- und Röstaromen. Es bleibt süß und wird zudem noch sehr brotig. Unterm Strich ist dieses Dunkelbier ein voluminöses, sättigendes Bier mit einem sehr langen Abgang. Gute sieben Punkte kann ich hier vergeben!
Bewertung:
Impressum