Biertest - Ketterer Pils
Brauerei:
Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co. KG / Hornberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.05.2009
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
frisch hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Wurde vom Bierclub.de zum "Bier des Monats April 2009" gewählt!
Fazit:
"Ketterer sind netterer". Ein schöner Slogan dieser Familienbrauerei aus dem Baden-Württembergischen Hornberg. Mitten im Schwarzwald ist diese mittelständische Brauerei beheimat und man braut dort im Moment sieben verschiedene Biere, darunter auch unser heutiges Testbier, das "Ketterer Pils". Es hat einen gewohnten Alkoholgehalt von 4,9%vol. und optisch ist es eine Wucht: goldgelb mit einem schönen Kohlensäure-Spiel und einer Menge festem Schaums. Wirklich toll. Der Antrunk setzt genau diesen Trend fort. Eine schöne, klare Hopfennote. Wirklich lecker. Ein feiner Aromahopfen wurde hier verwandt, der dieses Bier ganz weit nach vorne bringt. Das traumhaft weiche Wasser und das dezent süße Malz runden diesen ersten Eindruck gekonnt ab. Frisch und bekömmlich schmeckt es. Das Ketterer Pils macht wirklich alles richtig. Diese trockene Note zu Beginn, der süffige Mittelteil und der lange, leckere Abgang machen dieses Pilsbier zu einem ganz großen. Alles in allem ein grandioses Bierchen. Unbedingt mal probieren.
Bewertung:
Ketterer Zwickel Pils
Ketterer Edel
Ketterer Ur-Weisse Kristall
Ketterer Ur-Weisse
Ketterer Ur-Weisse Dunkel
Hornberger Schuss
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