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Biertest - Kesselring Urfränkisches Landbier 5,3%

Brauerei:

Privatbrauerei Kesselring / Marktsteft

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.03.2012

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkleres rot

Schaumkrone:

viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, kernig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 07.12.2005: Dieses Bier habe ich im Jahr 2004 schon einmal angetestet, da hatte es aber 0,2%vol. weniger. Eine nette Tendenz :-) Wollen wir doch mal schauen, wie es denn heute so schmeckt. Das Aussehen ist wirklich sehr nett. Dunkelrot, eine durchschnittliche Schaummenge und ein verdammt malziger, frischer Geruch. Und schmecken tut es auch. Sehr malzig, weich, rund und so was von bekömmlich. Eine ausgeprägte Kernigkeit kommt noch als i-Tüpfelchen hinzu. Nur wirkt es leider etwas dünn, nicht intensiv genug. Es wirkt leicht und luftig. Das Brauwasser ist wirklich toll. Eine Spur samtener, und dieses Landbier wäre ganz oben anzutreffen, so "nur" oben. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 12.03.2012: Aus dem herrlichen Franken stammt das Testbier des Tages, das "Kesselring Urfränkisches Landbier". Seit dem letzten Test hat es seinen Alkoholgehalt nicht verändert, immer noch hat es 5,3%vol. Das Etikett wurde aber etwas modernisiert, wobei bei solchen urigen Bieren das gar nicht sein muss. Schön urig ist auch das Aussehen im Glas: ein nett anzusehendes dunkleres Rot mit einer immensen Menge an Schaum. Der erste Schluck überzeugt ebenfalls sofort... Ein sehr malziger, leckerer und schön kerniger Antrunk ist bei diesem Marktstefter Bier auszumachen. So muss ein Bier schmecken. Kein Vergleich zu diesen Fernsehbieren. Eine leichte Süße ist bei diesem Bier an der Tagesordnung, das Karamell sorgt für einen intensiven Geschmack. Der lange Abgang, der von einer leichten Würzigkeit begleitet wird, scheint endlos zu sein. Ein klasse Dunkelbier aus Franken. Für mich topp! Und deshalb bekommt dieses Bier heute einen Punkt mehr und darf sich freuen, nun wirklich ganz oben angekommen zu sein. 10 von 10 Punkten.