Biertest - Keller Holz Oktoberfest
Brauerei:
Keller Holz Gastropub / Chișinău
Herkunft:
Republik Moldau
Getestet am:
03.10.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
6,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
nach Karamell, würzig, leicht bitter, rund, süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir haben hier in ChiÈ™inău das Lokal gewechselt, wir sitzen nun im Brauhaus "Keller Holz". Der Name ist deutsch und das liegt an dem österreichischen Miteigentümer. Zudem braut man hier nur mit deutschem Hopfen. Und da wir heute den Tag der Deutschen Einheit haben, gibt es hier natürlich auch ein Märzen namens "Keller Holz Oktoberfest". Passt doch in die Republik Moldau, oder? 6,1vol.% Alkohol hat das bernsteinfarbige Bier mit der durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone. Es riecht nach Karamell und auch beim ersten Schluck ist viel davon zu schmecken. Süßlich und voluminös ist das Bier. Aber auch kräftige Aromen kommen durch, es bleibt dabei die ganze Zeit über sehr malzig. Leider ist es auch etwas sperrig, so richtig süffig ist es nicht. Dafür gibt es einen sehr würzigen und leicht bitteren Abgang. Unterm Strich vergebe ich hier sechs Punkte! An die Münchener Original kommt dieses Bier nicht ran...
Bewertung:
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