Biertest - Keller Holz Cascade Pale Ale
Brauerei:
Keller Holz Gastropub / Chișinău
Herkunft:
Republik Moldau
Getestet am:
03.10.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Zitrusfrüchten
Geschmack:
nach Zitrusfrüchten, leicht würzig, harzig, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im "Keller Helz Gastro Pub" im Herzen der Stadt ChiÈ™inău möchte getestet werden. Die Rede ist vom 5,1%igen "Keller Holz Cascade Pale Ale". Hefestumpf und bernsteinfarbig ist es, der Schaum steht anständig darüber. Zu Beginn ist es spritzig. Schnell kommen leckere Aromen von Orangenschale und Grapefruit durch. Und wie es sich für ein American Pale Ale gehört, wird das Obergärige auch schnell harzig. Sehr würzig und leicht bitter ist das Bier. Auch ist es schnell trocken, die Pinie ist deutlich zu schmecken. Der sehr lange Abgang rundet dieses sehr leckere Pale Ale ab. Hier wird nicht unbedingt das Rad neu erfunden, geschmacklich ist aber alles im sehr grünen Bereich.
Bewertung:
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