Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Kehrwieder Kreativbrauerei Blueberry

Brauerei:

Kehrwieder Kreativbrauerei / Hamburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.07.2025

Testobjekt:

0,75l-Flasche

Biersorte:

Gose

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Heidelbeeren, Salz, Hopfen, Rosmarin, Hefe

Farbe:

stumpfes Rosé

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

leicht nach Heidelbeeren

Geschmack:

spritzig, leicht nach Heidelbeeren, subtil nach Salz, malzig, minimal Vanille, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein 0,75l-Fläschchen aus Hamburg ist an der Reihe. Das "Kehrwieder Kreativbrauerei Blueberry" wurde mit Heidelbeeren, Salz und Rosmarin gebraut und in der Flasche vergoren. Das hört sich spannend an. Nach dem Öffnen muss ich schnell sein, eine Menge Schaum kommt mir entgegen. Und das will auch gar nicht aufhören. Das ist schon mal ärgerlich. Das Bier ist hefetrüb und es bietet einen leichten Rosé-Stich. Dabei kann ich auch leicht Heidelbeeren riechen. Beim ersten Schluck fallen die Beeren auch leicht auf, aber viel mehr ist die Kohlensäure der Chef im Ring. Kein Wunder, das habe ich ja gerade live erlebt. Relativ trocken ist das Bier, eine minimale Note von Rosmarin ist zu schmecken. Und auch Salz schimmert leicht durch. Es ist erfrischend und leicht fruchtig, für einen ganz kurzen Moment ist Vanille wahrzunehmen. Aber ansonsten sind die Aromen alle sehr zurückhaltend und der Geschmack fast schon etwas oberflächlich. Ich bin dann doch etwas enttäuscht. Erstmal über das Gushing zu Beginn und dann über die geringe Tiefe der Aromen. Sechs Punkte!