Biertest - Kathi-Bräu Lagerbier
Brauerei:
Kathi-Bräu / Aufseß-Heckenhof (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.09.2005
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, gut gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die 4. Brauerei des Weltrekord-Dörfchens Aufseß in der Fränkischen Schweiz ist am Start. Es gibt hier im "Kathi-Bräu" nur eine Sorte Bier, das "Lagerbier". Ein dunkelrotes, fast ins schwarz gehende Gebräu mit einer nur leichten Schaumkrone. Erfreulich ist der leicht süßliche Geruch. Geschmacklich ist es erst mal hopfig, dann kommt es besser und wirkt schnell richtig süffig. Lecker Bierchen. Vollmundig, mit einer sanften Nussnote. Kein Überbier, aber dennoch oberes Drittel. Es haut mich nun nicht vom Hocker, oder soll ich lieber Sozius sagen. Denn dieses Lokal hat sich zu einem der beliebtesten Motorradfahrer-Treffpunkten in ganz Nordbayern entwickelt. Da kommt man sich als "Normaler" Gast schon fast fehl am Platze vor. Aber gemütliche Stimmung. Ein würziges, leicht bittres Leckerli. Man merkt, dass es ein Handwerkserzeugnis ist.
Bewertung:
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