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Biertest - Kasseler Premium Pils

Brauerei:

Martini Brauerei - Ein Unternehmen der Einbecker Brauhaus AG / Kassel

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.01.2010

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

trocken, hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats Juli 2003" im Bierclub gewählt !!!

Fazit:

Bewertung 17.08.2003: Und ein weiteres Weltklasse-Bier aus dem Hause Martini ! Diesmal das Premium Pils. Und das ist mal wieder komplett gelungen. Angenehm spritzig, bekömmlich, mild gehopft, malzig und, und, und... So muss ein Pils schmecken ! Und wieder einmal volle Punktzahl !!! 10 von 10 Punkten.

Bewertung 20.01.2010: Wie die Zeit vergeht. Vor 6,5 Jahren hat dieses hessische Bier voll abgeräumt und heute steht es wieder vor mir und möchte getestet werden. Den widersetzen wir uns doch nicht, denn die Wartefrist von 5 Jahren ist eindeutig vorüber. Also, wollen wir dieses 0,5l-Longneck-Fläschchen öffnen und das "Kasseler Premium Pils" einschenken. 1a schaut es aus: Eine feste Schaumkrone, darunter ein leuchtendes Goldgelb. Kann man das besser machen? Ich denke nicht. Der Geruch lässt leichte Aromahopfennoten durchschimmern. Und geschmacklich ist es auch vorne mit dabei. Schön trocken zu Beginn, der Hopfen macht einen anständigen Job. Wobei dieser erwartungsgemäß im Vordergrund steht, kann dann doch auch das Gerstenmalz auffallen. Und zwar im positiven Sinne. Fein süffig ist es, harmonisch und rund schmeckt dieses Pilsbier und auch die Kohlensäure ist wohldosiert. Doch: Heute wird es keine zehn Punkte bekommen, weil mir ganz klar das Alleinstellungsmerkmal fehlt. Es schmeckt sehr gut, keine Frage. Auch ist es fein würzig und der Abgang ist ellenlang, doch für die volle Punktzahl muss man mehr bieten. Aber wir "meckern" hier auf hohem Niveau. Das "Kasseler Premium Pilsener" bekommt immer noch gute 7 von 10 Punkten.