Biertest - Karuizawa Weiss
Brauerei:
Karuizawa Brewery Ltd. / Saku
Herkunft:
Japan
Getestet am:
09.02.2024
Testobjekt:
0,35l-Dose
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht nach Banane
Geschmack:
leicht nach Banane, viel Weizenmalz, leicht fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind zurück in unserem Hotel von unserem Ausflug zur Insel Sentosa. Auf dem Hoteldach des Holiday Inn gibt es doch tatsächlich einen 50m-langen Infinitypool! Das ist aber mal cool! Also rein ins Wasser! Und danach möchte das "Karuizawa Weiss" aus Japan probiert werden. Dieses 5,5%ige Weißbier sieht ganz gut aus. Der erste Schluck bringt eine durchschnittlich dosierte Kohlensäure und eine leichte Note von Bananen. Dabei ist das Bier nicht zu süß. Geschmacklich kommt vor allem viel Weizenmalz durch, auch kann ich etwas Nelke schmecken. Das Bier ist leicht fruchtig, mit der Zeit wird die Banane deutlicher und es klingt lang aus. Das "Karuizawa Weiss" ist wirklich ein rundes Weißbier, das geschmacklich ganz gut daher kommt. Sechs Punkte!
Bewertung:
Impressum