Biertest - Karuizawa Black
Brauerei:
Karuizawa Brewery Ltd. / Saku
Herkunft:
Japan
Getestet am:
08.02.2024
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht nach Schokolade
Geschmack:
leicht nach Schokolade, viel Röstmalz, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im Hotel für diesen Nachmittag steht an, danach geht es mit dem Grab (Wie ein Uber) zu den Supertrees. Ich probiere nun das "Karuizawa Black" aus Japan. Der Antrunk des schwarzen Bieres ist sehr malzig. Leichte Schokoladenaromen kommen durch, es schmeckt auch minimal rauchig. Eine Menge Röstaromen sind ebenfalls mit am Start. Mit der Zeit wird das Bier süßer und es kommen subtile Kaffeearomen durch. Es bleibt dabei aber einfach zu trinken und auch leider etwas oberflächlich. Beim nächsten Schluck geht es wieder etwas süßer zugange, leichte Karamellaromen sind zu schmecken. Und der Hopfen ist etwas kratziger als erwartet. Unterm Strich kann ich aber sagen: Das "Karuizawa Black" ist ein gutes Schwarzbier. Hier passt so einiges!
Bewertung:
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