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Biertest - Kartäuser Spezialbier Märzenbier

Brauerei:

Memminger Brauerei GmbH / Memmingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.01.2020

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich, mild, dezent würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das erste Bier aus der Kartäuser-Reihe aus der Memminger Brauerei steht vor. Ganze 5,9%vol. Alkohol hat das "Kartäuser Spezialbier Märzenbier", welches im Glas sehr gut ausschaut: Ein blankes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum darüber steht fest und zu riechen bekomme ich eine leichte Malzigkeit. Optisch ist es einwandfrei. Der erste Schluck ist mild und sehr süffig. Die Kohlensäure ist gut ausgebildet, das Bier wirkt spritzig und belebend. Die feine Süße kommt gut durch, es ist leicht und mild, der Hopfen wird erst ab der Hälfte deutlicher. Von Bitter sind wir aber weit entfernt. Den Alkohol schmecke ich nicht direkt, das Bier wirkt schon fast etwas zu zurückhaltend. Dafür lässt es sich umso schneller trinken. Wenn man es denn möchte. Das "Kartäuser Spezialbier Märzenbier" ist ein gutes Bier aus Bayern, welches einfacher zu trinken ist als die Münchener Oktoberfestbiere. Sieben Punkte. Das Wasser ist prima und die Zutaten sind gut gewählt. Gut!