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Biertest - Karls Natur Bier

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Karls Privatbrauerei / St. Georgen (Österreich)


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

12.03.2007


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Von der Natur gekrönt ist das "Karls Natur Bier" aus St. Georgen in Österreich. Ein Biobier aus 100% naturbelassenen Zutaten, angebaut im oberen Murtal. Es handelt sich hierbei um ein Pilsbier mit einer dezenten Hefetrübung. Der Schaum steht ganz gut, auch wenn es ein bisschen mehr hätte sein dürfen. Nun geht es aber los, der erste Schluck ist fällig. Und der ist ganz gut. Im ersten Moment ganz angenehm süffig. Man schmeckt es aber gleich, dass der eigenständige Geschmack etwas mehr ausgeprägt sein könnte. So hat man das Gefühl, ein Allerweltsbier zu trinken. Der zweite Schluck zeigt einem dann aber, was mal ein weiches Brauwasser ist. Da kommt halt die intakte Natur zum Zug. Und zum Schluss wird dann der Hopfen wach und lässt eine dezente Bittere durch. Nicht schlecht und ein krönender Abschluss. Da schließt sich der Kreis dann wieder. Was übrig bleibt: Ein gutes Pilsbier aus Österreich. Leider ist es zu harmlos.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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