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Biertest - Kapsreiter Stadtbräu

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Kapsreiter / Schärding (Österreich)


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

19.01.2007


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, intensiv, hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an die Brauerei Kapsreiter für die Zusendung !!!


Fazit:

Aus der Grenzstadt Schärding, gelegen am Inn zwischen Bayern und Oberösterreich, stammt unser heutiges Testbier. Das "Kapsreiter Stadtbräu" ist ein Zwickl-Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,2%vol. und einem vorbildlichen Auftreten. Aber nicht nur das, sondern auch die Zutatenliste ist fantastisch: Es wird ausschließlich aus Bioland-Produkten hergestellt. Löblich, löblich. Geschmacklich ist es ausgezeichnet. Ein gesunder und kräftiger Hopfenantrunk präsentiert sich. Lecker. Da schmeckt man das spezielle Malz, welches hier verwendet wurde. Aus der letzten Tennemälzerei Bayerns stammt das Malz. Beim Brauprozess wird dadurch ausschließlich die Vorderwürze genutzt. Nur das Beste für die Gäste. Und das schmeckt man auch. Der intensive und knackige Geschmack ist mal was besonderes im Braukonzern-gewöhnten Österreich. Der Abgang ist ebenfalls toll und beinhaltet ein würziges, leicht süßes Aroma. Alles in allem ein empfehlenswertes Bierchen aus Schärding am Inn.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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