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Biertest - Kaiserdom Pilsener

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Kaiserdom - Privatbrauerei Bamberg Wörner GmbH & Co. KG / Bamberg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

10.01.2006


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

hopfig


Geschmack:

hopfig, malzig, süffig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

In Bamberg werden nicht nur ausgezeichnete Rauchbiere hergestellt, auch die beliebten Pilsbiere werden hier gebraut. Aus der größten Bamberger Brauerei stammt das "Kaiserdom Pilsener". Es ist goldgelb, vielleicht eine Spur zu stumpf, aber mit viel Schaum versehen. Geschmacklich ist es sehr rund. Bekömmlich ist es und der Hopfen zeugt von hoher Qualität. Lecker. Gar nicht mal so bitter wie man es sonst bei Pilsbieren so kennt. Eher süffig und ab dem Mittelteil richtig schön malzig. Dieses Bierchen aus Bamberg finde ich richtig gut. Lecker.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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Graf Dobermann
2012-06-12

Als ich meine Kneipe noch hatte habe ich das Bier in Fässern gekauft als Zweitmarke zu meiner Stammbiermarke!!!Der Preis für ein 30er Fass war in Ordnung und ich konnte dieses Bier etwas günstiger Anbieten als das andere!!!!Allerdings kam das Bier bei meinen Gästen nicht so gut an es wurde zwar Getrunken allerdings sind die meisten nach 2-3 Kaisedom-Bier wieder auf die Stammmarke Umgestiegen....Ich hatte es auch ein par mal Probiert und mir war der Geschmack zu malzig,auch der feste Schaum machte ein Zapfen zur Geduldsprobe.Nach einiger Zeit sah ich mich Gezwungen das Bier wieder aus dem Angebot raus zu nehmen


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