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Biertest - Kaiserdom German Dark

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Kaiserdom - Privatbrauerei Bamberg Wörner GmbH & Co. KG / Bamberg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

30.04.2016


Testobjekt:

1,0l-Dose


Biersorte:

Schwarzbier


Alkoholgehalt:

4,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr malzig, nach Schokolade


Geschmack:

malzig, süßlich, nach Schokolade, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Da reist man 10000 Kilometer gen Osten in das ruhige thailändische Seebad Hua Hin und was sieht man beim Shopping im kleinen "Family Mart"-Supermarkt? Eine deutsche 1-Liter-Dose "Kaiserdom German Dark". Unglaublich. Und dann noch in einer Special-Edition zum Jahr des Affen. Die Marketing-Abteilung in der Bamberger Brauerei hat es echt drauf. Aber kümmern wir uns ums Bier. Dieses ist im Glas schwarz, der Schaum ist OK, es riecht nach Schokolade. Der erste Schluck ist leicht würzig, viel Schokolade ist zu schmecken, auch kommt Espresso durch. Echt lecker. Dazu die dezente Süße und sehr viel Malz. Aber auch der Hopfen macht einen guten Job. Dieser macht das Bier angenehm würzig und dezent bitter. Auch lecker ist der lange Abgang. Insgesamt ein sehr gutes Bier, vor allem hier in Thailand.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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