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Biertest - Kaiser Original

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Kaiser-Brauerei Geislingen/Steige / Geislingen Steige


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.01.2009


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht hopfig


Geschmack:

malzig, mild, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Traditionsbier" aus dem Hause Kaiser steht vor mir, ein Helles aus Baden-Württemberg. Optisch ist es ein Highlight und es verführt zum Trinken... Goldgelb und mit festem Schaum versehen, dazu blank und die feinen Kohlensäureperlen tanzen regelrecht. Nun denn, auf auf mit dem ersten Schluck. Ein milder und süffiger Antrunk tut sich da auf. Ja, das geht aber gut herunter. Vor allem fällt direkt das weiche Brauwasser auf. Und das ausgesprochen positiv. Ein leichte kernige Note, dazu eine dezente Süße und zum krönenden Abschluss eine tolle Würzigkeit, die aber keineswegs bitter erscheint. Vielleicht wirkt es gerade bei den ersten ein-zwei Schlücken eine Spur zu mild, zu dünn, aber das legt sich dann doch mit jedem weiten Tropfen, der den Hals herunter rinnt. Da haben die Brauerei der Geislinger Kaiser-Brauerei aber alles richtig gemacht. Ein süffiges, leichtes und vor allem leckeres Helles.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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