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Biertest - Kaiser Bulgarien Bier

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Pivovaren Zavod Zagora / Stara Zagora


Herkunft:

Bulgarien


Getestet am:

16.01.2011


Testobjekt:

0,5l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

neutral


Geschmack:

malzig, leicht säuerlich, mild, wenig gewürzt, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Lizenzbräu aus Bulgarien steht an. Die österreichische Marke "Kaiser", die wiederum zur Heineken gehört, lässt seit einiger Zeit auch in Stara Zagora brauen. Mittlerweile bekommt man dieses Bierchen in immer mehr Ländern. Das "Original" Kaiser hat acht Punkte bekommen, das wird hier wirklich spannend, ob dieses Bier aus Osteuropa da mithalten kann. Aussehen tut es aber top: ein blankes Goldgelb und eine feste und üppige Schaumkrone. Der Geruch verwundert mich ein wenig, denn dieser ist fast neutral. Dafür kan der erste Schluck mit einem Geschmack aufwarten, der nicht schlecht, aber auch nicht berauschend ist. Ziemlich viel Kohlensäure hat man auf der Zunge, eine leicht säuerliche Note wabert im Antrunk mit, dieser negative Eindruck schwindet aber ziemlich schnell wieder. Relativ süffig und ziemlich mild ist dieses bulgarische Bier. Ein Durstlöscher vor dem Herren, ohne durch besondere Fehler aufzufallen. Mit der Zeit schwindet auch dieses Unrunde im Antrunk und kippt eher in Richtung subtiler Süße. Ja, für ein bulgarisches Bier ist es ziemlich gut, es kann aber nicht mit dem österreichschen Original mithalten. Süffig, weich und locker-leicht am Gaumen. Es bietet bodenständigen Geschmack mit luftigeren Attitüden. Summa summarum: 6 Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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