Biertest - Kabrew Pale Ale
Brauerei:
Kabrew / Oeseo-myeon
Herkunft:
Süd-Korea
Getestet am:
05.02.2024
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Pfirsichen und Ananan, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, ich muss es zugeben... So langsam wird es schwierig hier in Bangkok neue Biere zu finden. Wir haben aber auch schon eine Menge Biere probiert, erstaunlicherweise sind sie nahezu alle gut gewesen. Nun habe ich aber ein Bier aus Süd-Korea gefunden. Und zwar das 4,5%ige "Kabrew Pale Ale". Der erste Schluck ist fruchtig, es kommt schnell auch eine leichte Säure durch. Fruchtige Aromen von Pfirsich und etwas Ananas sind zu schmecken. Dabei ist das Bier leicht harzig. Auf der einen Seite sind tropische Früchte zu schmecken, auf der anderen ist es gut würzig. Das alles ist sehr harmonisch abgerundet und ausbalanciert. Der Mix aus Säure, Früchte und Süße gefällt mir gut! Gleichzeitig ist der Hopfen zu schmecken, der das Bier auch schon sehr würzig werden lässt. Der sehr lange Abgang rundet das gute Pale Ale ab! Sieben Punkte!
Bewertung:
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