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Biertest - John Scott's Rhubeerb IPA

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

John Scott’s Brewery / Göteborg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

03.09.2017


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Rhabarber


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

leicht fruchtig, leichte Säure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Drei eigene Biere werden hier in der Brauerei John Scott's direkt am Hauptbahnhof in Göteborg gebraut. Es ist Sonntagmittag, und auf den Straßen ist es voll. Kein Wunder, haben doch alle Geschäfte auf. Als letztes Testbier steht nun das "John Scott's Rhubeerb IPA" vor mir. Und auch hier hat man das Wort "Beer" in den Namen eingebaut. Und das quasi in die besondere Zutat Rhabarber (englisch rhubarb). Dabei handelt es sich um ein IPA mit 5,1%vol. Alkohol. Eine leichte Frucht ist auf der Zunge, etwas Zitrone und eine minimale Zitronenschale. Sonst ist da nicht viel. Für ein IPA hat es wenig Frucht und Wumms zu bieten, auch die Bittere hält sich zurück. Dolle ist das Bier nicht. Und ab der Mitte stört der Hopfen. Der lange Abgang ist ok. Aber überzeugen kann mich das Bier nicht. Dafür ist die Säure zu dominant. Für ein IPA ist das zuviel des Guten. Das passt leider nicht. Alles in allem sechs Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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