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Biertest - John Scott's Beerlieve in Lager

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

John Scott’s Brewery / Göteborg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

03.09.2017


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig, leichte Säure


Geschmack:

würzig, leichte Säure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es ist unser letzter Tag hier in Göteborg, es sind noch 2,5 Stunden bis zur Abfahrt zum Airport. Kurz vorher besuchen wir nochmal die Brauerei John Scott's, die sich direkt im Stadtzentrum befindet. Hier werden zwei Biere gebraut, unter anderem das "John Scott's Beerlieve in Lager". Dieses helle Lagerbier hat 5,1%vol. Alkohol und ist mit einem durchschnittlich ausgebildeten Schaum und einem trüben Goldgelb ausgestattet. Der Geruch bietet hingegen eine leichte Säure. Der Antrunk ist sehr trocken und auch hier wird relativ viel Säure geboten. Dabei ist das Bier sehr würzig und spritzig. Der nächste Schluck ist dann noch würziger und im Abgang wird dieses schwedische Bier immer bitterer. Durch die geringe Menge Malz schmeckt das Bier relativ oberflächlich. Insgesamt ist es ganz ok, es wirkt aber schon etwas lieblos. Könnte auch als IPA durchgehen. Aber wer es bitter mag, ist hier genau richtig. Alles in allem ein gutes Bier. Sieben Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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