Biertest - John Scott's Beerlieve in Lager
Brauerei:
John Scott’s Brewery / Göteborg
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
03.09.2017
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig, leichte Säure
Geschmack:
würzig, leichte Säure, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist unser letzter Tag hier in Göteborg, es sind noch 2,5 Stunden bis zur Abfahrt zum Airport. Kurz vorher besuchen wir nochmal die Brauerei John Scott's, die sich direkt im Stadtzentrum befindet. Hier werden zwei Biere gebraut, unter anderem das "John Scott's Beerlieve in Lager". Dieses helle Lagerbier hat 5,1%vol. Alkohol und ist mit einem durchschnittlich ausgebildeten Schaum und einem trüben Goldgelb ausgestattet. Der Geruch bietet hingegen eine leichte Säure. Der Antrunk ist sehr trocken und auch hier wird relativ viel Säure geboten. Dabei ist das Bier sehr würzig und spritzig. Der nächste Schluck ist dann noch würziger und im Abgang wird dieses schwedische Bier immer bitterer. Durch die geringe Menge Malz schmeckt das Bier relativ oberflächlich. Insgesamt ist es ganz ok, es wirkt aber schon etwas lieblos. Könnte auch als IPA durchgehen. Aber wer es bitter mag, ist hier genau richtig. Alles in allem ein gutes Bier. Sieben Punkte.
Bewertung:
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